Cobek dan ulegan sambal; Piring saji; Cara Membuat Ayam Geprek. Cuci bersih ayam di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan darah yang mungkin masih menempel. Tiriskan ayam dan potong menjadi 4-5 bagian sesuai selera. Kamu direkomendasikan untuk pakai ayam yang tanpa tulang agar lebih mudah untuk memakannya nanti.
Cara Membuat. Langkah 1. Potong sesuai selera basreng kataji (memanjang/bulet sesuai selera). Taburi tepung terigu agar tidak lengket saat digoreng. Langkah 2. Goreng basreng kataji kedalam minyak panas dan api sedang, sampai matang, dan keras lalu angkat dan tiriskan. Langkah 3. Sekarang buat bumbu basrengnya, masukkan minyak dan tumis bawang
Langkah 1 Potong-potong bakso sesuai selera lalu taburi dengan tepung maizena. Aduk rata Langkah 2 Panaskan minyak di wajan. Goreng bakso sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera, mau setengah matang atau sampai garing) Langkah 3 Angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan terlebih dahulu Langkah 4 Ulek cabe rawit, kencur, dan bawang putih.
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, daun jeruk, garam, dan cabai bubuk ke dalam wadah. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan teksturnya cukup kental. 3. Ambil satu persatu kerupuk aci, celupkan ke dalam adonan, dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. 4.1AvD.
